Culana 750 gr

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Impuestos incluidos

Los meses de nieve y frío elaboramos con las mejores carnes magras del cerdo las culanas, salpimentadas, amasadas y las embutimos una a una en tripa cular natural, siguiendo la receta ancestral de nuestra abuela Rosa de Cal Matiné, las dejamos en reposo en la bodega fría y oscura hasta que los 6 a 8 meses estando a su punto para comerlas. Son únicas y la estrella de nuestra casa.

La mejor carne del cerdo, magro y tocino picamos y salpimentamos, sin consevants ni aditivos, bien amasada embutimos con tripa cular  natural una a una con las manos de nuestros artesanos siguiendo la receta de la abuela de la casa. Es un embutido gourmet único, en reposo de 6 a 8 meses en la bodega. Al probarla te transporta al gusto de los embutidos de antes.