Culana 750 gr
32 €
Impostos inclosos
Els mesos de neu i fred elaborem amb les millors carns magres del porc les culanes, salpebrades, amassades i les embotim una a una en budell cular natural, seguint la recepta ancestral de la padrina Rosa de Cal Matiné, les deixem en repòs al celler fred i fosc fins que als 6 a 8 mesos estant al seu punt per menjar-les. Són úniques i l'estrella de casa nostra.
La millor carn del porc, magra i cansalada piquem i salpebrem, sense consevants ni additius, ben amassada embotim amb budell cular de tripa natural una a una amb les mans dels nostres artesans seguint la recepta de la padrina de la casa. Es un embotit gourmet únic, reposat de 6 a 8 mesos al celler. Al tastar-la et transporta al gust dels embotits d'abans.
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
