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En invierno en tiempo de frío y nieve seleccionamos las mejores carnes magras del cerdo para elaborar nuestro producto estrella, gourmet, único, 100% natural, sin añadir ni lácteos, ni gluten, ni otros aditivos, lo dejamos reposar en bodega durante su proceso de curación de dos a tres meses. Se ofrece en diferentes formatos y envasado al vacío.
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